banner top

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Đánh giá :
17/20 3 bình chọn
Ngày đăng : 20-11-2015 - Lượt xem : 545

Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng nuôi sống con người, bên cạnh đó việc ăn uống điều độ và có khoa học còn là phương thuốc phòng và điều trị hiệu quả bệnh rất hiệu quả. Dưới đây là một số món ăn, bài thuốc tốt cho người bệnh tiểu đường mà các bạn có thể tham khảo.

Món ăn dành cho bệnh nhân tiểu đường

Thịt heo xào hành tây: Hành tây tươi: 100g; Thịt heo nạc: 50 - 100g; Tương, dầu, muối, bột ngọt.

Cách làm: Phi thơm đầu hành với ít dầu nóng, sau đó cho thịt heo vào xào săn. Khi thịt chuyển săn, cho tiếp phần hành tây vào đảo đều. Nấu khoảng 3 phút, nêm nếm gia vị và tiếp tục đảo đều thêm lần nữa trước khi tắt bếp. 

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Món này giúp ích thận, hạ đường huyết, phù hợp để dùng cho người mắc bị tiểu đường có các triệu chứng nóng gan hoặc mắc kèm bệnh thận, bàng quang.

Nấm xào cải xanh: Cải xanh: 300g; Nấm hương tươi: 100g; Hành tím: 1 củ nhỏ; Muối, bột ngọt, dầu ăn.

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Cách làm: Rửa sạch nấm, cắt bỏ cuống, ngâm nước muối loãng. Rửa sạch cải xanh, xắt khúc. Hành tím lột vỏ, bằm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, làm dầu nóng, khử thơm hành tím, bỏ nấm vào xào trước, gần chín nấm thì cho rau cải vào, xào tiếp, nêm muối, bột ngọt vừa ăn. Dùng trong bữa ăn cơm.

Công dụng: Món ăn này thích hợp với người bệnh tiểu đường kèm mỡ máu cao, cao huyết áp và bệnh động mạch vành.

Cơm kê: Kê được đồ hoặc nấu thành dạng cơm xôi. Thích hợp cho mọi bệnh nhân tiểu đường dùng làm bữa sáng.

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Cháo bột sắn: Bột sắn 30g, gạo tẻ 50g. Gạo tẻ ngâm nước 1 đêm vo rửa sạch nấu thành cháo đặc, cho bột sắn hoà với nước, nấu với cháo đặc trên. Dùng cho bệnh nhân tiểu đường týp II, khát nước, miệng họng khô.

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Cháo ý dĩ: Ý dĩ nấu cháo cho ăn hằng ngày. Dùng cho các bệnh nhân tiểu đường khát nhiều, uống nhiều.

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Cháo rau cần tây: 50g cần tây tươi: cắt bỏ rễ và thái khúc, 1/2 lon gạo tẻ: vo sạch và để ráo. Cách nấu: Sau khi gạo ráo nước, cho vào nồi rang qua để gạo chín một phần. Kế đến, đổ thêm nước vào nồi và nấu thành cháo. Khi cháo chín mềm, cho cần tây vào tô và múc cháo lên trên để làm chín cần tây. Dùng cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường kèm cao huyết áp.

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Canh lá sen, cá trạch: Cá trạch 200g, lá sen tươi bánh tẻ 100g, thêm gia vị nấu canh. Dùng cho các trường hợp tiểu đường, khát, uống nhiều.

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Cá chép hầm đậu đỏ: Cá chép 1 con (khoảng 500g), xích tiểu đậu 50g, trần bì 6g, ớt đỏ 6g, thảo quả 6g. Cá chép làm sạch, cho xích tiểu đậu, trần bì, ớt đỏ, thảo quả vào trong bụng cá, thêm gừng, hành, muối, tiêu và đổ nước; nấu trong khoảng 1 giờ, cho thêm hành thái lát, rau tươi tuỳ ý, đun sôi, thêm nước dùng, gia vị, cho ăn khi còn nóng. Dùng cho các trường hợp tiểu đường.

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Ngỗng hầm song bổ thang: Thịt ngỗng 1 con, thịt lợn nạc 200g, sơn dược 20g, sa sâm 20g, ngọc trúc 20g. Thịt ngỗng chặt nhỏ, thịt lợn thái lát, sơn dược, xa sâm, ngọc trúc đều thái nhỏ, thêm gia vị và lượng nước thích hợp, hầm nhừ. Dùng để bổ khí, bổ âm trong các trường hợp miệng và họng khô, khát nước, mệt mỏi, tiểu đường,...

Cháo khoai lang: Khoai lang 60g, kê 30g. Khoai lang gọt vỏ thái lát nấu cháo với kê. Ăn bữa sáng. Dùng cho bệnh nhân tiểu đường có tỳ vị hư nhược.

Trên đây là một số món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường mà chúng tôi muốn giới thiệu đến quý độc giả. Ngoài việc người bệnh kiên trì uống thuốc theo sự chỉ dẫn của thầy thuốc kết hợp với ăn uống hợp lý thì, người bị tiểu đường cần hạn chế các ăn các món ăn chứa nhiều dầu mỡ như chiên, xào, các thực phẩm quá ngọt như bánh, kẹo, nước ngọt, không ăn mặn đồng thời tuyệt đối tránh xa các loại chất kích thích từ: thuốc lá, bia, rượu,...

Nếu có bất kì thắc mắc nào cần chúng tôi giải đáp, các bạn hãy click chuột vào mục “Tư vấn ngay, chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn.

Hoặc gọi điện thoại tới số 082.726.555 chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn giúp bạn. Chúc các bạn có nhiều niềm vui và sức khỏe.

Địa chỉ: Phòng Khám Chẩn Trị YHCT Dân Tộc Tâm Đức. 945 Trần Hưng Đạo. P.1.Q.5, Tp. Hồ Chí Minh.

 

Chọn vấn đề cần tư vấn:

► Tư vấn dấu hiệu, triệu chứng đang gặp

► Tư vấn phương pháp, thời gian điều trị

► Tư vấn chi phí khám, điều trị bệnh

► Đặt lịch hẹn khám chữa bệnh

Các bệnh nhân cần lưu ý rằng do thể chất, cơ địa và tình trạng bệnh của mỗi người khác nhau, nên các y sỹ sẽ tư vấn và hướng dẫn sử dụng những bài thuốc với liều lượng và tác dụng khác nhau, cùng kết hợp phương pháp trị liệu phù hợp riêng. Vì vậy, việc tự ý mua thuốc bên ngoài và tự tập luyện sẽ không được khuyến khích vì tiềm ẩn nhiều nguy cơ.

Phòng Khám Chẩn Trị

YHCT Dân Tộc Tâm Đức

ĐT: 082.726.555

Địa chỉ: 945 Trần Hưng Đạo, P.1, Q.5

(Kế bên Bệnh viện chấn thương chỉnh hình.)"

Phòng khám chỉ nhận bệnh nhân đã đặt hẹn trước- hãy đặt hẹn vì nó là miễn phí.

Để lại số điện thoại chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn!

Hình ảnh nền

Tư vấn miễn phí

Tư vấn Gọi bác sĩ Đặt hẹn Liên hệ